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Sélection France du Mondial des arts sucrés

Le double mixte de la haute pâtisserie

Qui sera le prochain champion du monde de la pâtisserie ?

DGF organise l'événement international le Mondial des arts sucrés 2018. Il s'agit d'un concours  de l'excellence pour définir l'équipe mixte la…

Sirha 2017, le rendez-vous mondial de la restauration

Magpra au coeur du plus grand observatoire professionnel de la restauration

Magpra participe au Sirha, le grand rendez-vous biennal de la restauration professionnelle qui se déroule à Lyon du 21 au 25 janvier 2017.
Le Sirha fédère tous les métiers et toutes les…

Les concentrés d'arômes grands crus

Une saveur exceptionnelle avec quelques gouttes

Découvrez les qualité exceptionnelles des concentrés d'arômes grands crus

De fabrication française, la haute concentration des arômes est issue en extrayant l'essence des végétaux.
Leur saveur est intense, juste et…

Cuissot de sanglier avec os

Magnifique arrivage de cuissots de sanglier, origine France

Pour l'occasion des fêtes, nous vous proposons de magnifiques cuissots de sanglier avec os, de belle pièces de gibier de 4kg d'origine française.

Voici une petite sélection de recettes glanée…

Rejoignez-nous au Culinaire Show 2015

Le salon des arts culinaires, Stand 48

Passionné de cuisine, fan de chocolat, féru de saveurs, le Culinaire Show est LE rendez-vous de l'année pour tous les inconditionnels de la gastrologie.

Toute l'équipe de Magpra est heureuse…

Boeuf Wagyu, dit de Kobe chez Magpra

Arrivage de viande Wagyu d'exception

Connaissez-vous le Wagyu ?

Cette viande d'exception, l'une des plus chère du monde, également appelée viande de Kōbe est issue de la préfecture de Miyazaki (sud du Japon) est élue meilleure viande…

Magpra recrute

Postes à pourvoir dans le 03-63 et 18

Cédric Magnier, PDG de la société Magpra, exposent les chiffres clés de la société et annonce également les postes à pourvoir.

Lien vers la vidéo : http://youtu.be/8ZXU2JtSDKE

Magpra recrute…

Magpra aux côtés des éleveurs et producteurs français

Patriote de la production Auvergnate

Le goût, la qualité et le prix

La société Magpra, spécialisée dans la distribution d'articles culinaires et de matières premières pour les métiers de bouche se veut être un partenaire pour…

Magpra au Culinaire Show du 7 au 9 novembre 2015

Seconde édition du salon de la cuisine et du savoir recevoir

Magpra tiendra son stand au salon des saveurs, de la cuisine et du savoir recevoir, le Culinaire Show, à Avermes (Allier/Auvergne) du 7 au 9 novembre 2015.

Au menu :…

viande maturée sur os

Côtes de boeuf maturées sur os

Arrivage de viande de boeuf avec vingt jours de maturation

Arrivage de magnifiques côtes de bœuf affinées sur os.
Ces pièces de 1kg sont maturée sur os pendant 21 jours minimum. Origine Charolaise Auvergne garantie.
Et bon appétit !

Chocolat de couverture

Le chocolat de couverture

Comment travailler le chocolat comme les pros

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